Dieta per la giardiasi

Descrizione aggiornata al 06/02/2017

  • Efficacia: effetto terapeutico
  • Durata: 3 mesi
  • Costo dei prodotti: 1360-1480 rubli a settimana

Regole generali

La giardiasi appartiene al gruppo delle invasioni parassitarie, che è causata da un parassita unicellulare - Giardia con una lesione predominante dell'intestino tenue e spesso accompagnata da sintomi neurologici e allergici.

Giardia ha una varietà di effetti negativi sull'ospite. Le forme vegetative del parassita, che si fissano sulla superficie degli enterociti, consumano sostanze nutritive pronte, causano danni meccanici e tossici alla mucosa intestinale, interrompendo così la sua funzione di assorbimento e innescando una serie di processi patologici: alterata sintesi degli enzimi, formazione della sindrome addominale, compromissione della funzionalità epatica, sensibilizzazione dei prodotti del corpo umano disintegrazione e attività vitale di lyamblia, formazione di dermatite allergica, ridotta sintesi di immunoglobuline, sviluppo di dysbacterium intestino ioza.

La malattia è caratterizzata da polimorfismo di segni clinici da giardiasi, che si verificano senza manifestazioni cliniche per manifestare malattie in varie forme - intestinali, biliare-pancreatiche, miste. Quindi, nel caso di Giardia negli adulti e nei bambini con varie forme di malattia, solo la sindrome addominale può manifestarsi come diarrea, dolore addominale, nausea e anoressia, stitichezza, disbiosi intestinale, deficit di lattasi.

Il trattamento della giardiasi, insieme a trattamenti medici specifici, prevede la nomina di una speciale alimentazione terapeutica. La dieta per la giardiasi mira a creare condizioni sfavorevoli per l'attività vitale e la riproduzione dei parassiti, riducendo l'infiammazione della mucosa intestinale e l'irritazione gastrointestinale, regolando le feci e correggendo la microflora intestinale.

I principi base della dieta per la lambliasi sono:

  • la massima esclusione dalla dieta di alimenti ricchi di carboidrati semplici, poiché il loro carbone è ambiente saturo d'acqua è favorevole alla vita e alla riproduzione dei parassiti;
  • l'introduzione nella dieta di prodotti che creano un ambiente acido, estremamente sfavorevole per Giardia;
  • l'uso di cibo e cibo, non irritante per le mucose del tratto gastrointestinale già danneggiato da Giardia;
  • inserimento nella dieta di un gran numero di prodotti contenenti fibre (frutta non zuccherata, verdure);
  • limitare l'assunzione di grassi;
  • contenuto proteico al tasso di 0,7-1 g per chilogrammo di peso corporeo;
  • restrizione dell'uso nella dieta di latte intero e prodotti a base di latte con cariche;
  • Esclusione dai metodi di cottura dei prodotti per friggere;
  • dieta frazionata (5-6 volte al giorno);
  • regime di bere a livello di 1,5-2 l / giorno di liquido libero, è auspicabile includere nella dieta i kissels aspri e le bevande alla frutta.

In caso di lambliosi, la Tabella 4 modificata di Pevzner può essere presa come base per la nutrizione terapeutica, le cui indicazioni sono le malattie dell'intestino (enterite e enterocolite, diarrea di qualsiasi eziologia). L'obiettivo principale della Tabella 4 è di limitare il contenuto di carboidrati e grassi nella dieta. Quando alla giardiasi viene assegnata una modifica di questa tabella con un aumento del contenuto di proteine ​​e fibre nella dieta.

La base della dieta dietetica è costituita da brodi a base di carne / verdure a basso contenuto di grassi, brodi di grano saraceno e riso, carni magre (carne di vitello, pollo senza pelle, tacchino, coniglio). La dieta dovrebbe includere alimenti ricchi di fibre alimentari che fungono da sorbenti nutritivi - crusca, verdure (eccetto le patate) in qualsiasi forma (stufati, al vapore, bolliti), cereali vischiosi, mele cotte, pere, cereali, frutta secca e pane di cereali. L'uso di prodotti che formano un ambiente acido è raccomandato - l'assunzione di succo naturale da verdure / frutta acide (pomodori, melograni, arance, mirtilli e mirtilli rossi). Tra un pasto e l'altro si consiglia di fare uno spuntino con frutta e bacche fresche.

Prodotti che contengono carboidrati facilmente digeribili - lo zucchero e i suoi prodotti contenenti, marmellata, miele, marmellata, dolciumi, confetteria sono esclusi dalla dieta. L'uso di cibi con un lungo periodo di digestione non è consentito - carni grasse, carne in scatola e pesce, farina e prodotti da forno, latte intero e panna acida, patate, pasta e cibi che irritano la mucosa del tratto gastrointestinale - condimenti vari, peperoncino, aglio, caffè, gasati e bevande alcoliche, prodotti con coloranti e conservanti, sostituti dello zucchero.

Durante il ripristino della funzione di digestione dopo la completa eradicazione di Giardia dall'intestino, la dieta alimentare viene corretta a seconda del grado di disturbo digestivo, dell'assorbimento e delle caratteristiche individuali dell'organismo. Una speciale correzione dell'alimentazione è richiesta dallo stato della biocenosi intestinale disturbata, che si verifica in ogni secondo paziente. In questi casi, la dieta dovrebbe essere arricchita con latticini a basso contenuto di grassi senza additivi esterni e assumere farmaci bifido / lattobacilli. Con la giardiasi, che si manifesta con i sintomi clinici della dermatite allergica, l'orticaria, al paziente viene prescritta una dieta ipoallergenica.

Prodotti consentiti

Quando la giardiasi nella dieta include varietà a basso contenuto di grassi di carne rossa e carne di pollame (tacchino, pollo). Le zuppe si consiglia di cuocere su brodo vegetale con l'aggiunta di cereali e verdure, che possono essere riempite con qualsiasi verdura vegetale. Pane - solo non lievitato. Come contorno puoi usare tutti i cereali (eccetto riso e grano). Le verdure in qualsiasi forma dovrebbero prevalere nella dieta.

Le zucchine farcite con verdure, involtini di cavolo vegetale, stufati, casseruole di verdure e cereali, caviale vegetale e cotolette di verdure con verdure e condimenti sono ammessi. I latticini nella dieta dovrebbero essere rappresentati da yogurt naturale, latte acidofilo e cagliata. Delle bevande consigliate succhi di verdura, brodo fianchi, brodi di cowberry, mirtilli rossi, bevande alla frutta da queste bacche, tè verde.

Regole nutrizionali nell'identificazione di Giardia

La Giardiasi si riferisce a infezioni parassitarie che alterano in modo significativo il processo di digestione. Questa malattia può provocare vaste distruzioni della membrana mucosa dell'intestino tenue, processi infiammatori e altri cambiamenti negativi nel tratto digestivo. Si ritiene che una dieta ben progettata per la giardiasi negli adulti e nei giovani pazienti aiuti a far fronte alla malattia, anche senza l'uso di droghe. Tuttavia, non tutta questa affermazione è vera al 100%.

Cosa può correggere la dieta per Giardia

Quando viene infettato da Giardia, viene sempre prescritta una dieta e questo non è casuale. Il fatto è che questa forma parassitaria di microrganismi popola l'intestino tenue, in cui avviene la scissione e l'assorbimento più attivi di elementi nutritivi ed elementi. Che si tratti di un bambino o di un adulto, la lamblia portatrice sente sempre una carenza acuta di composti necessari per preservare le funzioni del corpo.

Il primo importante compito della dieta per la giardiasi è di colmare il deficit di questi elementi importanti. Per fare questo aumentando la quantità di cibo è praticamente impossibile - con Giardia, i disturbi digestivi si osservano negli adulti e nei bambini, in cui un aumento del volume del cibo può causare esacerbazione dei sintomi. C'è solo una via d'uscita - aumentare il valore nutrizionale dei piatti, ma allo stesso tempo usare prodotti il ​​più leggeri possibile in termini di digestione.

Inoltre, gli scienziati hanno scoperto che Giardia preferisce abitare e allevare in un ambiente alcalino. Ecco perché la nutrizione in questa malattia è intesa principalmente per aumentare la concentrazione di acidi secreti nel lume intestinale. Questo può essere fatto solo da una selezione competente di prodotti e dal metodo di preparazione.

Inoltre, la dieta nel trattamento della giardiasi aiuta ad eliminare le conseguenze derivanti dall'attività del microrganismo. Per ripristinare l'epitelio villoso, strato mucoso e sottomucoso dell'intestino tenue, per ridurre l'impatto negativo sui tessuti feriti, è necessario creare con competenza un menu e costruire la dieta del paziente.

Così come il migliore per mangiare il paziente, il medico curante di solito parla, a cui si rivolge per chiedere aiuto. Anche la dieta con Giardia può essere preparata da un dietologo.

I principi base della dieta per la giardiasi

Per eliminare la malattia e le sue conseguenze, i pazienti devono osservare diverse regole nutrizionali per un lungo periodo di tempo - almeno 90 giorni. Durante questo tempo, sarà possibile ripristinare la microflora, curare le aree danneggiate dell'epitelio villoso dell'intestino e ridurre l'attività della flora patogena.

I seguenti principi aiutano a ottenere risultati positivi:

  1. Potere frazionale La prima cosa che prevede una dieta con la giardiasi per bambini e adulti è la distribuzione uniforme del carico sul tratto digestivo nel tempo. Si raccomanda ai bambini e agli adulti di mangiare da 4 a 6 volte al giorno.
  2. Acidificazione forzata del contenuto del tubo digerente Per fare questo, si consiglia di bere un bicchiere di succo naturale da frutta acida o verdure (arance, melograni, pomodori), succo di mirtillo o mirtillo rosso prima di ogni pasto. Tra il pasto principale, puoi mangiare bacche fresche o frutta.
  3. I modi più naturali di cucinare. Questi includono la cottura ordinaria, l'ebollizione a vapore, la tostatura in una pentola a cottura lenta, la stufatura.

Spesso, in Giardia negli adulti, vengono registrate anche malattie dello stomaco, nelle quali non è desiderabile utilizzare una grande quantità di alimenti acidi. In questo caso, il metodo di acidificazione forzata non è raccomandato.

L'elenco dei prodotti vietati con giardiasi

Una corretta alimentazione per la giardiasi comporta la riduzione del consumo di alimenti che contengono carboidrati veloci (o leggeri). Causano alcalinizzazione del contenuto intestinale e sono anche utilizzati dai parassiti come fonte principale di energia.

Escluderli completamente dalla dieta è impossibile, in quanto sono coinvolti nello scambio di energia. Sono molto necessari per coloro che sono impegnati in duro lavoro fisico e sport. Pertanto, alcuni articoli possono essere utilizzati nel menu con lamblia in quantità limitata.

Gli alimenti che contengono molti carboidrati semplici includono:

Dieta per la giardiasi negli adulti

Se i parassiti sono rilevati nel corpo umano, tutti i metodi di trattamento devono essere immediatamente applicati al fine di sbarazzarsi di loro il più presto possibile, e non soffrire di intossicazione con i loro prodotti. Scopri di più su come cambiare la dieta ti aiuterà a liberarti rapidamente di Giardia - uno dei tipi di elminti che infettano l'intestino tenue.

Cosa fare se Giardia si trova nel corpo

Quanto sono pericolosi questi parassiti? Una volta nel corpo per via orale, le cisti di lamblia si muovono lungo il tratto digestivo e nel duodeno entrano nella fase mobile. Nella foto al microscopio, puoi vedere i loro flagelli e ventosa, con i quali questi protozoi sono attaccati ai villi dell'intestino tenue. Nel giro di poche ore dall'infezione, i parassiti di Giardia coprono la parete intestinale, impedendo ai nutrienti di entrare nel sangue insieme al cibo, ma anche perturbando la peristalsi. Allo stesso tempo, il paziente è turbato dalla digestione, flatulenza, diarrea.

Con lo sviluppo della giardiasi in un adulto ci sarà un effetto negativo sul cuore e sui sistemi nervosi, possono verificarsi reazioni allergiche, perché è così importante espellere rapidamente la lamblia dal corpo. Quali mezzi daranno il risultato desiderato? Se si identifica questa malattia in modo tempestivo e si inizia immediatamente il trattamento, è possibile espellere i parassiti anche senza assumere farmaci, applicando una dieta speciale per la giardiasi negli adulti. È importante sapere che senza modificare la dieta, anche il trattamento con i farmaci antielmintici più efficaci non darà il risultato desiderato.

Dieta priva di lattosio per Giardia negli adulti

Cosa dovrebbe essere rimosso dalla dieta per pulire l'intestino dei parassiti con la giardiasi negli adulti? Secondo la ricerca medica, Giardia "ama" i cibi che contengono carboidrati a digestione veloce: una varietà di dolci, pasticcini e confetteria. Per non creare un ambiente favorevole all'esistenza di parassiti, è necessario escludere dalla dieta del paziente lo zucchero e gli alimenti in cui è contenuto: cottura, cioccolato, miele, frutta dolce, bacche. Un adulto con diagnosi di giardiasi non deve bere latte intero, perché il lattosio contiene zucchero del latte.

Va notato che in caso di infezione da lamblia, non è necessario abbandonare tutti i prodotti caseari. L'uso di kefir, fiocchi di latte, panna acida a basso contenuto di grassi con la giardiasi negli adulti non potrà che giovare. Il cibo da latte acidificherà l'ambiente nell'intestino, che è un fattore molto sfavorevole per i parassiti. Una dieta priva di lattosio nel trattamento della giardiasi, che in realtà priverà i vermi delle sostanze nutritive necessarie, combinata con l'uso di alimenti con un gusto prevalentemente acido - questo è un metodo affidabile ed efficace per il trattamento di questa malattia.

Cosa non puoi mangiare con la giardiasi

Sapendo quali cibi nella dieta dovrebbero essere evitati, e osservando i divieti necessari a mangiare per 3-4 mesi, ogni paziente adulto può contare sul completo smaltimento di questi parassiti. Quale dovrebbe essere una dieta per la giardiasi negli adulti? Dal menu devi escludere:

  • alcol;
  • zucchero e prodotti che lo contengono;
  • latte intero;
  • pane di segale bianco e appena sfornato;
  • la pasta;
  • Cereali contenenti glutine: manna, grano, ecc.;
  • fagioli;
  • salsicce, paté;
  • frutti dolci, bacche;
  • succhi di frutta - ad eccezione del pomodoro.

È necessario prestare attenzione al metodo di cottura o lavorazione del cibo. Osservare una dieta con la giardiasi non dovrebbe mangiare cibi grassi, fritti, affumicati e piccanti. Necessità di abbandonare prodotti contenenti conservanti. Una condizione importante per la giardiasi negli adulti è che si può bere solo acqua purificata di qualità, perché l'uso di questo fluido necessario per il corpo direttamente dal sistema di approvvigionamento idrico può essere uno dei modi per l'infezione da Lamblium.

Cosa posso mangiare con la diagnosi di giardiasi

Sebbene l'elenco dei tabù sia esteso, molti altri alimenti gustosi e genuini possono essere aggiunti al menu dietetico, il cui uso regolare può salvare una persona da questi parassiti. La dieta per la giardiasi negli adulti dovrebbe includere:

  • latticini a basso contenuto di grassi: kefir, ricotta, ryazhenka, yogurt salato;
  • porridge cotto sull'acqua: farina d'avena, grano saraceno, riso;
  • carne magra;
  • pesce, frutti di mare: calamari, cozze;
  • olio vegetale non raffinato;
  • verdure a basso contenuto di amido, ma ricche di fibre - carote, zucchine, cavoli, ecc.;
  • frutta e bacche non zuccherate.

Un adulto che vuole liberarsi rapidamente di giardia con giardiasi negli adulti dovrebbe spesso bere bevande acide: bevande a base di frutti di bosco, bevande alla frutta. Si consiglia di mangiare più piatti cucinati senza trattamento termico - ad esempio, insalate di verdure fresche, verdure. Le zuppe con la giardiasi negli adulti dovrebbero essere cotte solo su brodi vegetali. I brodi di carne possono essere bolliti dalla carne di pollame, dopo aver rimosso la pelle e il grasso da esso. Per non sentire così acutamente la mancanza di cibi dolci familiari nella dieta può essere usata come dolcificante all'erba stevia.

Come organizzare una corretta alimentazione per la giardiasi negli adulti

Oltre all'utilizzo di cibi sani, è importante che il paziente aderisca a una determinata routine nella dieta durante il pasto. Quando la giardiasi negli adulti, si consiglia di mangiare 4-5 volte al giorno, e ogni volta prima di un pasto, bere o mangiare qualcosa di acido. Ad esempio, sarà bene mangiare almeno 20-25 minuti prima del pasto principale di agrumi: arance, mandarini, limoni. Molto utile nella lotta contro Giardia con Giardiasi negli adulti sarà mele acide, kiwi, una varietà di bacche: fragole, ribes, mirtilli rossi, ecc.

La dieta per i parassiti è progettata non solo per sbarazzarsi di questi "vicini" dannosi nel corpo, ma anche per ripristinare l'intestino affetto. Il trattamento delle mucose irritate con la giardiasi negli adulti è facilitato dai metodi appropriati di trattamento termico del cibo. È permesso cucinare il cibo nel modo di cucinare, e ancora meglio a vapore, o stufare e cuocere i prodotti nel forno. Il miglior spuntino durante il giorno per la giardiasi negli adulti sarà verdure e frutta acide - il loro consumo dovrebbe aumentare notevolmente rispetto alla dieta abituale. Latte fermentato utile e snack.

Menu dietetico approssimativo

Sopra è stato considerato quali ingredienti dovrebbero includere una dieta, se una persona ha bisogno di sbarazzarsi di parassiti. È altrettanto importante conoscere alcune delle regole per mangiare, se il paziente deve seguire una dieta con la giardiasi negli adulti. Quindi, nelle prime 2-3 settimane, la nutrizione terapeutica è mirata a fermare la riproduzione di Giardia, per aiutare il corpo a liberarsi dell'intossicazione. Durante questo periodo, è necessario includere il porridge, un sacco di verdure, frutta secca, mele cotte nel menu. Non dimenticare il consumo di una quantità sufficiente di liquido, in particolare - acqua pulita, che irrigerà le tossine dal corpo.

Il prossimo mese e mezzo di cibo è volto a rimuovere al massimo Giardia dal corpo, senza dare loro l'accesso ai nutrienti necessari. Il menu dovrebbe essere dominato da cibi acidi e cibi ricchi di fibre: porridge, cotto in acqua, insalate di verdure, condito con olio vegetale, agrumi. Nelle settimane che concludono la dieta, la dieta è mirata a rafforzare le difese del corpo e anche a prevenire la riproduzione di Giardia. A questo scopo, è necessario mangiare cibi proteici magri (carne, pesce, frutti di mare, fiocchi di latte), verdure e frutta ricchi di vitamine.

Ricette dietetiche

Se mostri l'immaginazione e ti sintonizzi su un risultato positivo del trattamento, una dieta con Giardia può essere una dieta abbastanza noiosa ed equilibrata. Prova a cucinare i piatti seguendo le seguenti semplici ricette:

  1. Stufato di verdure In un calderone o stufato, soffriggere leggermente le cipolle tritate e le carote in olio vegetale. Aggiungere 2-3 cubetti, tagliarli a cubetti grandi, versare un po 'd'acqua e stufare per 10-15 minuti. Quindi mettere lo stufato di melanzane, le zucchine, i peperoni dolci, un paio di pomodori senza la buccia e cuocere a fuoco lento finché sono teneri.
  2. Farina d'avena con pere I fiocchi versano l'acqua 1 a 2 e danno fuoco. Quando il porridge bolle, aggiungete una pera sbucciata tagliata a fette grandi.
  3. Mors. Mescolare le bacche, gettare acqua bollente e togliere la bevanda dal fuoco non appena bolle. Prima dell'uso, dai il succo di insistere, se lo desideri, puoi leggermente addolcirlo con la stevia.

Video: Giardia negli adulti

Le informazioni presentate nell'articolo sono solo a scopo informativo. I materiali dell'articolo non richiedono auto-trattamento. Solo un medico qualificato può diagnosticare e consigliare il trattamento in base alle caratteristiche individuali di un particolare paziente.

Dieta per Giardia nei bambini: alimenti consentiti e proibiti

La Giardiasi si riferisce a una grave malattia che si verifica a seguito di un'infezione parassitaria nel corpo.

Questa malattia è abbastanza difficile da diagnosticare, in quanto raramente si manifesta con qualche sintomo. Il paziente può soffrire a lungo di una tale malattia.

Quando i parassiti vengono rilevati durante l'infanzia, i medici adottano misure terapeutiche. E dopo, una dieta è prescritta per la giardiasi nei bambini. Com'è e come si usa?

Caratteristiche della dieta nei bambini

I medici affermano che una corretta alimentazione è una delle chiavi principali del processo di guarigione. Alle misure terapeutiche ha dato un risultato positivo, è necessario escludere alcuni prodotti dal menu.

Se i parassiti sono stati trovati nei bambini fino a un anno, gli esperti consigliano di svezzare il bambino dall'allattamento al seno, sostituendolo con uno artificiale. In tali situazioni, le misure terapeutiche vengono eseguite non solo per il bambino, ma anche per la madre. Se c'è una cura completa, allora l'allattamento al seno può essere ripristinato.

Se Giardia è stata trovata in bambini in età prescolare, allora è necessario capire in primo luogo cosa hanno paura i parassiti. Ci sono tali alimenti che hanno un effetto dannoso sui parassiti.

Gli elminti non tollerano un ambiente ossidato. Allo stesso tempo, lo amano quando un sacco di glucosio e carboidrati leggeri entrano nel corpo umano. Sono contenuti in tutti i dolci e prodotti da forno.

Il cibo non specifico con la giardiasi può essere diviso in più fasi.

Primo stadio

Dura circa due settimane Condotto per ridurre il numero di infezioni parassitarie e intossicazione del corpo.

Questa fase prevede l'uso di piatti a base di verdure, cereali e frutta secca.

Secondo stadio

La sua durata è da tre a quattro settimane. Questa fase comporta il ritiro di Giardia dal sistema digestivo.

Il menu dovrebbe includere prodotti sotto forma di albicocche secche, lamponi, mele, pere e anguria.

Terzo stadio

La durata varia da due a tre settimane. Implica la creazione di un tale ambiente in cui i parassiti non possono vivere. Questo processo ti consente di migliorare le condizioni generali del corpo.

La dieta dovrebbe includere l'uso obbligatorio di prodotti a base di latte fermentato.

Principi di nutrizione nell'infanzia

Quando la lamblia viene trovata nel corpo durante l'esame, il medico prescrive la terapia antihelminthic. Immediatamente sbarazzarsi di parassiti è abbastanza difficile. Questo richiederà diversi mesi.

Ma durante tutto questo tempo, i genitori dovranno osservare diversi principi della pappa:

  1. È necessario ridurre al minimo l'assunzione di alimenti a base di carboidrati. Tali prodotti creano un ambiente favorevole per l'infezione parassitaria.
  2. Escludere dalla dieta quegli alimenti che portano all'irritabilità della mucosa intestinale e dello stomaco. La giardia ha la capacità di danneggiare gli organi digestivi, il che porta al verificarsi di processi infiammatori e disbiosi.
  3. Dai ai bambini cibi più acidi. La creazione di un tale ambiente porta all'inibizione dei parassiti e alla loro ulteriore morte. I pasti acidi dovrebbero essere inclusi nella dieta quotidiana. Al bambino devono essere dati compositi di frutta secca o bevande alla frutta da bacche senza aggiunta di zucchero.
  4. Non dimenticare la dieta frazionata. I pasti dovrebbero essere consumati almeno cinque volte e le porzioni dovrebbero essere piccole. È necessario evitare l'eccesso di cibo.
  5. Il cibo dovrebbe essere cotto a vapore, in umido o bollito. Nessun piatto fritto e grasso dovrebbe essere presente sul tavolo. Aggiungere sale e spezie dovrebbe essere ridotto al minimo. L'olio vegetale può essere aggiunto solo come condimento per l'insalata.
  6. La dieta dovrebbe essere variata. Ogni giorno devi mangiare verdure, frutta, cereali, zuppe, latticini e prodotti caseari. La nutrizione deve essere tale da poter reintegrare tutte le energie perse, vitamine e minerali.

Diete speciali devono essere seguite per dodici settimane. Pertanto, i doveri nell'alimentazione corretta sono posti non solo sulle spalle della madre, ma anche di tutti i parenti.

Nonne e nonni, insegnanti e tutori dovrebbero essere consapevoli della dieta particolare.

Cosa puoi mangiare con Giardia

Una delle malattie infettive più comuni, forse, può essere considerata la giardiasi. L'agente causale è il parassita più semplice - lamblia. Vive nell'intestino tenue degli esseri umani (e degli animali), interrompendo non solo il processo di digestione, ma anche lo stato normale della mucosa intestinale piccola.

Sfortunatamente, è facile aggiungere un simile vicino al tuo tratto gastrointestinale: le cisti di Giardia vitali possono entrare nel corpo con acqua, prodotti lavati male o con insufficienza termica, con le mani sporche. Ma il trattamento della giardiasi richiede molta pazienza, poiché questo parassita è molto tenace. Nella lotta contro di essa, non tanto la medicina come una dieta specifica viene alla ribalta. Una corretta alimentazione nella lotta contro Giardia gioca un ruolo enorme, perché usando prodotti specifici, puoi creare il paradiso per le condizioni di vita più semplici o completamente inadatte. Cosa è impossibile mangiare con la giardiasi e che tipo di cibo sarà utile solo?

I carboidrati semplici che vengono assorbiti rapidamente, per la durata del trattamento è severamente vietato l'uso. Pertanto, non importa quanto sia triste, dovrai rinunciare a tutti i dolciumi, panini, zucchero, miele, cioccolato, soda dolce (è preferibile non scegliere affatto gas) e persino prodotti da forno freschi. Per lo stesso motivo, non puoi mangiare latte, perché contiene lattosio - zucchero del latte. A proposito, dovrai anche dimenticare la semola al momento della dieta, poiché è una fonte di glutine. Anche altri cereali devono essere limitati, è preferibile dare la preferenza a riso, grano saraceno, farina d'avena o farina di mais. Dovresti anche abbandonare il frutto dolce - banane, pesche e uva. Escludendo tali carboidrati dalla dieta, in realtà private il mezzo nutritivo di Giardia. Smettono di moltiplicarsi e presto muoiono. Tienilo a mente quando vuoi essere tentato di mangiare qualcosa di dolce.

Naturalmente, salsicce, torte e salsicce saranno superflui in una tale dieta, il loro consumo dovrebbe essere ridotto al minimo, dal momento che contengono amido - anche carboidrati. E ancora bisogno di limitare l'uso della pasta.

Durante tale dieta non dovrebbero mangiare fagioli, piselli, cavoli e meloni, poiché questi prodotti spesso provocano gonfiore, flatulenza. Tali problemi con la giardiasi, e quindi carenti, non hanno quindi bisogno di esacerbare i già sgradevoli sintomi della malattia.

Giardia nel processo di attività vitale si attacca letteralmente alla parete intestinale, interrompendo la sua normale struttura. Per questo motivo, l'intestino tenue è gravemente sofferente, e alla minima irritazione viene risposto da sensazioni piuttosto spiacevoli - dolore addominale e gonfiore, nausea e perdita di appetito, diarrea. Pertanto, la dieta dovrebbe essere molto delicata per il sistema digestivo. Ciò richiede l'esclusione dal menu di bevande alcoliche, salse e condimenti caldi, piatti salati, grassi, in salamoia, affumicati e fritti. Inoltre non puoi mangiare rafano, rafano, rafano, poiché anche queste verdure irritano la parete intestinale.

Quali sono i prodotti per la giardiasi sarà utile? Il primo nella lista "verde" sono verdure, frutta e bacche e, più acido, meglio è. Per lamblia, l'ambiente acido è dannoso, quindi, acidificandolo nell'intestino, si creano condizioni molto sfavorevoli per i parassiti. Sarà fantastico mangiare una mela amara o un'arancia riempita in un'ora prima di un pasto completo. Dalle bacche e dai frutti, puoi cucinare composte e bevande alla frutta, e puoi berle, ovviamente, senza zucchero. Tra l'altro, le bacche e soprattutto le mele cotte contengono una grande quantità di pectina, una sostanza viscosa che assorbe perfettamente e rimuove le sostanze tossiche dall'intestino, stimola la digestione parietale, non consente alla lamblia di moltiplicarsi e accelera attivamente i processi di restauro della parete dell'intestino tenue.
I prodotti lattiero-caseari fermentati, come il kefir o gli yogurt non zuccherati, aiutano a creare un ambiente acido nell'intestino, ma cercano di scegliere quelli che non sono troppo ricchi di grassi.

Le carni magre e il pesce possono anche essere bolliti o cotti con un contorno di verdure in umido, insalata di verdure, condita con olio vegetale, minestre di brodo a basso contenuto di grassi, formaggio magro e formaggio e polenta cotta in acqua. Le patate possono essere usate un po ', sotto forma di purè di patate, diluite con acqua. Se non puoi fare a meno del pane, scegli i prodotti con la crusca e non con la farina di frumento.

Qualche parola sulla dieta con la giardiasi. È meglio mangiare in piccole porzioni, da 3 a 5 volte al giorno. Grazie all'osservanza di queste regole, il processo di digestione degli alimenti e l'eliminazione delle sostanze tossiche dal tratto gastrointestinale è migliorato. Viene ripristinata la normale microflora, che è anche molto importante, perché la giardiasi spesso si verifica sullo sfondo della disbiosi intestinale. Tutto ciò aiuta a creare le condizioni più sfavorevoli per i parassiti e ad accelerare il processo di eliminazione dal corpo.

È importante capire che questo business non è un giorno o anche una settimana. È necessario attenersi a una dieta da tre a cinque mesi per liberarsi completamente di lamblia, perché questi protozoi possono andare in uno stato di cisti e riprendere i processi vitali quando le condizioni migliorano di nuovo. Non dimenticare di un'igiene delle mani accurata dopo aver visitato il bagno e prima di preparare il cibo. Bere acqua, verdura e frutta dovrebbero essere puliti, in modo che non ci sia una nuova infezione.

In conclusione, possiamo dire che le regole di base di tale dieta si adatteranno perfettamente alla vita di tutti i giorni. Un gran numero di pasticcini, cibi pronti, troppo grassi e fritti nella dieta non ha aggiunto alcun tipo di salute.

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Quale dieta per aderire ad adulti e bambini con giardiasi

Il trattamento della giardiasi causata da organismi semplici - Giardia, dovrebbe essere complesso. Il recupero riuscito combina due componenti principali: assunzione di farmaci e cibo speciale. La dieta per la giardiasi si basa sull'esclusione dalla dieta di alimenti che favoriscono lo sviluppo di parassiti.

Il processo di escrezione di questi microscopici organismi e del corpo umano dipende da molti fattori: forte immunità, corretta alimentazione, stadio in cui è stata rilevata la malattia e uso di farmaci.

Fasi di trattamento e nutrizione

Il trattamento della giardiasi consiste in diverse fasi. Una caratteristica della malattia è che all'inizio della terapia, l'uso di agenti anti-antibatterici è inappropriato. Ciò può causare reazioni allergiche e un peggioramento dei sintomi della giardiasi negli esseri umani.

Il primo stadio sulla strada del recupero è mirato a rafforzare il sistema immunitario e ad eliminare le tossine nel corpo. L'obiettivo della terapia nella fase iniziale è creare condizioni sfavorevoli per lo sviluppo di Giardia. Cholespasmolitici, farmaci coleretici, enterosorbenti ed enzimi sono prescritti dal medico. Allo stesso tempo è necessario rispettare un'alimentazione corretta. La prima fase dura da 2 a 4 settimane.

Il secondo stadio è quello di sbarazzarsi di parassiti. Il medico prescrive farmaci antiprotozoici (metronidazolo, furozolidone, clorochina), che eliminano l'infezione causata dal più semplice - Giardia. La durata della terapia farmacologica dipende dal farmaco, spesso per un recupero efficace, il trattamento ripetuto viene applicato dopo 7-10 giorni.

Il terzo stadio è il miglioramento dell'immunità e il mantenimento di un ambiente sfavorevole per l'attività vitale dei parassiti nella cistifellea e nell'intestino.

La dieta è di particolare importanza, deve essere rispettata in tutte le fasi della terapia. Tale dieta speciale impedirà la riproduzione di parassiti e l'insorgenza di recidiva.

Cosa non mangiare con la giardiasi

Se segui rigorosamente e perfettamente una dieta con la giardiasi, allora verrà presto una ripresa di successo. Pertanto, il paziente deve sapere quale alimento non deve essere consumato durante la soppressione della malattia. Durante la terapia, dovrai eliminare dalla dieta i seguenti prodotti:

  1. Manku, pane bianco, pasta, pasticcini, gnocchi e altri prodotti di farina.
  2. Marmellata, miele, biscotti al cioccolato e caramelle, gelato, acqua dolce.
  3. Prodotti semilavorati contenenti una grande quantità di amido: paté, salsicce, salsicce.
  4. Frutta ricca di zuccheri: pesche, banane, meloni, uva, anguria.
  5. Latte intero e porridge cucinati su di esso.

I medici raccomandano fortemente di limitarsi completamente e completamente a mangiare cibi che causano un'eccessiva formazione di gas nell'intestino (flatulenza). I prodotti che irritano l'intestino irritato includono:

  • fast food;
  • cibo in scatola;
  • acqua gassata;
  • spezie piccanti (pepe nero e rosso, cumino, coriandolo, zafferano, ecc.);
  • fagioli, arachidi, piselli, ceci e altri legumi;
  • verdure e ortaggi a radice (cipolle, aglio, ravanelli, rafano);
  • pesce affumicato, carne e formaggio.

Cosa mangiare

I pazienti spesso si chiedono quanto a lungo dovrebbero andare a dieta quando trattano la giardiasi? La durata di una dieta speciale è determinata dal medico curante, ma in media segue una dieta da 3 a 4 mesi. I pasti sono al vapore o bolliti, in umido e al forno. I pasti dovrebbero essere frequenti, almeno 5 volte al giorno, ma divisi in piccole porzioni.

I brodi sono preparati in pezzi (vegetali o pollo) e l'uso di zuppa di pesce e aspic dovrebbe essere escluso. Non è consigliabile addolcire il cibo con lo zucchero, per questo è possibile utilizzare un sostituto dello zucchero. Durante la cottura, dovresti preferire l'olio vegetale. Quindi, la dieta per Giardia dovrebbe includere l'uso dei seguenti prodotti:

  1. Le verdure acide, i frutti e le bacche che contengono pectine sono sostanze che influenzano favorevolmente la mucosa intestinale e rimuovono le tossine dal corpo. Possono essere consumati crudi, o composta bollita (senza zucchero aggiunto) o succo di frutta. Questi includono:
    • varietà di mele "Renet Simirenko";
    • agrumi (limoni, arance, mandarini);
    • mirtillo rosso, mora, fragola e altre bacche acide;
    • pere saporite;
    • ribes;
    • viburno;
    • ciliegio;
    • kiwi;
    • pomodori;
    • cetrioli.
  2. Porridge, bollito in acqua: farina d'avena, grano saraceno, mais e altri.
  3. Patate "in uniforme" o purè di patate in piccola quantità.
  4. Prodotti lattiero-caseari come ryazhenka, kefir, panna acida, yogurt, ricotta e formaggio.
  5. Pesce e carne magri, che puoi semplicemente far bollire o cucinare polpette, polpette. Per tutto il trattamento della dieta della giardiasi si può usare:
  • nasello;
  • cod;
  • lucioperca;
  • carne di pollo;
  • carne di coniglio;
  • carne di tacchino;
  • carni bovine;
  • di vitello.

La dieta dovrebbe essere accompagnata da un forte consumo di alcol, che contribuisce alla rapida eliminazione delle tossine dal corpo. Un adulto che non ha patologie cardiovascolari e renali deve bere 1,5-2 litri di acqua al giorno.

Dieta per i bambini

Se si riscontra la presenza di lamblia in un neonato, l'allattamento al seno deve essere interrotto e trasferito al latte artificiale. La giardiasi nei neonati si manifesta principalmente con un'eruzione cutanea, quindi il cibo dovrebbe escludere gli allergeni alimentari.

La dieta per la giardiasi nei bambini più grandi comprende zuppe di verdure, stufati e contorni cucinati con carne magra. Il cibo per i bambini deve essere cucinato in olio di girasole, oliva o mais. I bambini devono ricevere più mele verdi, non causano reazioni allergiche. Ma le noci e i semi per i bambini della giardiasi non possono essere usati.

Fare correttamente una dieta aiuterà il medico. Nella dieta del bambino deve entrare l'uso di frutta (kiwi, mandarini), così come composte e gelatina da bacche acide. Gli "acidificanti" sono meglio somministrati prima del pasto principale, si ritiene che in questo modo abbiano il maggiore impatto sui parassiti. È severamente vietato dare ai bambini cibo fritto e fumo.

Una corretta alimentazione per adulti con Giardia

La dieta per la giardiasi negli adulti è quasi la stessa dei bambini. Il principio principale dell'alimentazione speciale per Giardia - un uso equilibrato di proteine, grassi e carboidrati complessi. Che dire delle moderne diete proteiche e carboidrati possono essere dimenticate.

La dieta in anticipo è discussa con il medico curante. Si raccomanda agli adulti di mangiare più frutta e verdura, ricchi porridge. Carne e pesce non possono essere messi in salamoia con le spezie e i cibi fritti dovranno essere temporaneamente abbandonati.

La dieta nel trattamento della giardiasi negli adulti elimina l'uso di alcol (birra, vodka, brandy, champagne e altro). Inoltre, durante l'uso di droghe è vietato consumare bevande alcoliche.

Molte persone sono interessate a, è possibile mangiare uova con giardiasi? Nella loro forma grezza o fritta non possono essere consumati. L'uso del prodotto è possibile nella composizione delle pietanze, così come nel bollito (preferibilmente morbido bollito).

Comporre un menu

Una corretta alimentazione non solo può combattere la giardiasi, ma migliora anche la nostra salute generale: rimuove l'eccesso di peso, normalizza la circolazione sanguigna e le condizioni della pelle, delle unghie e dei capelli. Inoltre, la dieta riduce la probabilità di molte malattie gravi, in particolare impedisce l'insorgenza di ictus, infarto, così come la vecchiaia prematura.

Certamente, mangiare cibi sani non è facile, c'è sempre la tentazione di provare cibi proibiti. Pertanto, quando si disegna il menu durante il trattamento della dieta della giardiasi nei bambini e negli adulti, è necessario massimizzare la propria immaginazione, ad esempio:

  1. Per colazione, puoi cucinare il porridge in acqua e succo (ribes, mirtillo, viburno).
  2. Il pranzo può essere varie mele verdi al forno.
  3. A pranzo, è consigliabile utilizzare la zuppa sul brodo di pollo crudo, così come la carne di pollo bollita con porridge di grano saraceno in acqua.
  4. Nel pomeriggio merenda, puoi bere kefir e mangiare biscotti ("Maria").
  5. Per cena, puoi cucinare hamburger di tacchino al vapore con carote in umido, un'insalata di cetrioli e pomodori, così come mangiare formaggio a basso contenuto di grassi e bere il tè senza zucchero.

Ricette per una corretta alimentazione

Le seguenti ricette aiuteranno a semplificare il processo di cottura per ogni casalinga. Sono pienamente coerenti con le regole della dieta nella rimozione di Giardia negli adulti e nei bambini.

Stufato di verdure

Lo stufato di verdure è un ottimo piatto estivo che può essere usato con la giardiasi. Per la preparazione avrà bisogno dei seguenti ingredienti:

  • patate - 3 pezzi
  • carote - 1 pz.
  • piccola zucca - 1 pz.
  • Pomodoro - 1 pz.
  • Pepe bulgaro - 1 pz.
  • olio d'oliva - 40 ml.
  • verdi.
  • sale - a piacere.

Patate, pomodori e zucchine dovrebbero essere sbucciati e tagliati a fette. Grattugiata di carote e pepe bulgaro tagliato a listarelle. Versare l'olio d'oliva nella padella (si può girasole o mais), e quindi aggiungere un po 'd'acqua. Dopo che i piatti si sono scaldati, è possibile inviare patate, dopo 10 minuti aggiungere le carote e le verdure in umido per altri 5 minuti. Poi pepe e zucchine bulgari vengono inviati alla padella, devono essere leggermente salati. Al termine della preparazione, aggiungere il pomodoro e condire i verdi con lo stufato.

Limonata fatta in casa

La limonata fatta in casa estingue perfettamente la sete e contiene molte vitamine. Inoltre, il succo di limone influisce negativamente sulla vitalità di Giardia. Per fare la limonata, avrai bisogno di:

  • limone - 2 pezzi
  • acqua - 2 l.
  • una manciata di amarezza (sostituto dello zucchero).

I limoni devono essere trattati con acqua bollente, usando una grattugia per eliminare dalla buccia e spremere il succo. Quindi fai bollire l'acqua, aggiungi lo zucchero e mescola accuratamente. La scorza di limone viene aggiunta all'acqua bollente, portata ad ebollizione e rimossa dal fuoco. Quindi la miscela viene raffreddata, aggiungere succo di limone e filtrare. La bevanda fatta in casa è conservata in frigorifero in una bottiglia o in un altro contenitore chiuso.

Cotolette in forno

Per fare hamburger gustosi e sani, hai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • carne magra (pollo, tacchino, vitello e altro).
  • uovo - 1 pz.
  • cipolle -2 pezzi.
  • una manciata di farina d'avena.

Usando un tritacarne, la carne magra viene trasformata in carne macinata. Successivamente, è necessario tritare finemente la cipolla e stufarla. Nel ripieno aggiungere la cipolla e l'uovo finiti, mescolare accuratamente. Quindi si formano delle cotolette dalla miscela e disposte su una teglia ricoperta di carta da forno. Cuocere le cotolette fino alla completa preparazione.

Che tipo di porridge da cucinare

All'inizio del porridge cucinato esclusivamente sull'acqua. Questo non significa che non avrà un buon sapore. La farina d'avena è bollita sia salata che dolce con bacche e mele, usando un sostituto invece di zucchero. Un po 'di burro viene aggiunto al riso e al porridge di grano saraceno, e senza latte sono anche piuttosto gustosi. Dopo 1-1,5 mesi di trattamento, è permesso far bollire il porridge nel latte diluito con acqua in un rapporto 1: 1.

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Pesce magro

Il pesce non calorico contiene molte vitamine e aminoacidi. Per la sua preparazione avrà bisogno dei seguenti ingredienti:

  • pesce persico o pesce persico - 1 pz.
  • piccola melanzana -1 pc.
  • pomodoro - 1 pz.
  • carote - 1 pz.
  • limone - 1 pz.
  • verdi.
  • sale - a piacere.

Pesce magro steso sul foglio. Metti l'anello di melanzane e pomodoro e aggiungi una fetta di limone, carote e verdure. Il pesce è leggermente salato e avvolto in carta stagnola. Può essere cotto sia alla griglia che a bagnomaria.

Non essere arrabbiato se il medico ha prescritto una dieta terapeutica quando rileva la giardiasi. Oltre alle droghe mediche, un'alimentazione corretta non solo eliminerà i parassiti, ma migliorerà anche la salute generale.

Herbal Therapy, Wormwood: Video

Informazioni utili

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Dieta per la giardiasi negli adulti e nei bambini - lo schema di cibo e menu

La giardiasi è un'infezione da elminti causata dall'ingresso di Giardia nel corpo. Non è facile identificare questi parassiti unicellulari che infettano l'intestino tenue.

Una volta in condizioni favorevoli, la guaina protettiva delle cisti si dissolve e i parassiti iniziano un'attività vigorosa, attaccandosi alle pareti intestinali.

Le infezioni possono essere sensibili sia agli adulti che ai bambini. È importante identificare i sintomi dell'infezione in tempo e prendere le misure necessarie per evitare gravi complicazioni. Prima inizia il trattamento, meno conseguenze attendono il paziente in futuro.

Principi di nutrizione con giardiasi

Una delle condizioni principali per il trattamento efficace della giardiasi - aderenza alla dieta corretta. È necessaria la stretta osservanza di una dieta, altrimenti il ​​trattamento medico per la giardiasi sarà inefficace.

La dieta nel trattamento della giardiasi è mirata a ripristinare la microflora intestinale rotta.

Le condizioni ideali per l'esistenza di parassiti è un ambiente di carboidrati. Pertanto, in caso di giardiasi, è necessario ridurre al minimo il consumo di alimenti a base di carboidrati. In una fase iniziale dell'infezione, puoi liberarti di Giardia senza l'uso di droghe, utilizzando la dieta corretta.

La dieta per la giardiasi comporta cinque pasti e piccole porzioni di cibo. Si raccomanda di bere una bevanda acida prima di ogni pasto. In nessun caso non mangiare cibo fritto.

I prodotti possono essere in umido, al forno o bolliti, è molto comodo usare il fornello lento e il piroscafo. La dieta per la giardiasi deve essere rigorosamente seguita per un periodo di tempo molto lungo - rinunciare a molti dei soliti prodotti nel menu richiederà 100-120 giorni.

L'uso della dieta nel trattamento della giardiasi

Scienziati-biologi sulla base di studi a lungo termine su pazienti con giardiasi sono giunti alla conclusione che Giardia si riproduce meglio nel mezzo creato da prodotti contenenti carboidrati. L'ambiente acido dei parassiti è distruttivo.

  1. Una dieta a lungo termine per la giardiasi è puramente individuale, a seconda della durata dell'infezione con la forma della malattia.
  2. Lo scopo della dieta è il medico curante sulla base dei risultati dei test e dell'osservazione del paziente.
  3. Durante la dieta, è necessario assumere anche vitamine e preparati minerali per correggere lo squilibrio causato da questo, per rafforzare il sistema immunitario.
  4. I prodotti usati da bambini e adulti differiscono l'uno dall'altro.
  5. Una condizione obbligatoria per il trattamento è il rifiuto totale dell'uso di bevande contenenti alcol, kvas, fast food e cibi ipercalorici.
  6. Se il corpo lo consente, i dottori accolgono l'uso quotidiano di bevande acide, succhi di frutta, bevande alla frutta appena preparate e non mangiano frutta dolce e bacche.

I pasti con giardiasi necessariamente diviso in 5-6 ricevimenti al giorno. Particolare attenzione è prestata all'igiene personale del paziente prima di mangiare, pulire i piatti, il cibo.

Dieta per la giardiasi nei bambini

La dieta di un bambino nel trattamento della giardiasi include lo stesso elenco di alimenti consentiti e proibiti che sono caratteristici del quadro clinico complessivo della malattia.

Di solito, la dieta è prescritta dal medico curante dopo un esame. Egli fornisce ai genitori raccomandazioni dettagliate che devono essere prese in considerazione quando si sviluppa il menu di un bambino.

La dieta in caso di giardiasi nei neonati è che il bambino viene trasferito all'alimentazione artificiale. Allo stesso tempo, la dieta deve essere seguita rigorosamente dalla madre, che deve sottoporsi a un ciclo di trattamento per la giardiasi.

Dieta per la giardiasi negli adulti

Per il normale funzionamento del corpo umano richiede la fornitura di tutti i nutrienti, compresi i carboidrati. Rifiutali completamente.

Quando la giardiasi non è raccomandata per aderire alle diete proteiche e carboidratiche. È importante che il cibo sia equilibrato, specialmente per quanto riguarda la dieta del bambino. Nel corpo dovrebbero arrivare "carboidrati lenti", che sono contenuti in cereali e frutta non zuccherata.
Prodotti consentiti

Il menu dietetico per la giardiasi negli adulti dovrebbe contenere le seguenti opzioni per i pasti:

  • Porridge (grano saraceno, farina d'avena, riso, mais, orzo), cotto in acqua.
  • Zuppa su brodo vegetale con carne magra senza pelle.
  • La carne deve essere magra, tritata finemente. Cotolette e polpette di vapore sono le benvenute.
  • Frutti e bacche freschi e cotti non zuccherati.
  • Verdure (radici, eccetto rafano e rafano). Pomodori e cetrioli sono ammessi.
  • Prodotti a base di latte acido: ricotta a basso contenuto di grassi, ryazhenka, kefir (dopo due settimane di dieta).
  • Liquido, almeno un litro e mezzo al giorno. Particolarmente consigliate sono le bevande alla frutta e le composte di bacche.
  • Cracker, cracker, biscotti.

Cosa puoi mangiare con la giardiasi

Durante il trattamento della giardiasi, così come nel successivo periodo di recupero, i medici raccomandano di limitare l'uso di certe categorie di prodotti.

Il cibo necessario per l'attività vitale e lo sviluppo di lamblia, con una quantità eccessiva di carboidrati, non è adatto per una dieta rigorosa capace di fermare la riproduzione dei parassiti.

Una dieta adeguatamente bilanciata darà al corpo gli elementi traccia necessari. Quando la giardiasi è meglio usare:

  1. Contorni e cereali, cucinati senza l'uso del latte:
    • farina d'avena;
    • orzo;
    • riso;
    • grano saraceno;
    • mais;
    • grano.
  2. Patate bollite o purè di patate, escluso l'olio aggiunto.
  3. È permesso mangiare pesce magro con carne che ha subito un trattamento termico sufficiente, cotto a vapore, bollito o cotto.
  4. I primi piatti sono preparati sulla base di brodo vegetale, con l'aggiunta di carne bollita di tacchino, pollo o carne di coniglio.
  5. Non è vietato utilizzare una quantità limitata di prodotti caseari con lo 0% di grassi.
  6. I grassi sono consentiti esclusivamente di origine vegetale.

Utili frutti e bacche di varietà acide, così come composte, succhi, bevande alla frutta, preparati da loro, ma senza l'aggiunta di zucchero.

Cosa non mangiare con la giardiasi

Durante il periodo di trattamento della giardiasi in un adulto e in un bambino, è necessario escludere dalla dieta quegli alimenti che "amano" Giardia:

  • Cibo in scatola, salsiccia, carni affumicate.
  • Prodotti da forno, fast food, pasta.
  • Qualsiasi bevanda con gas, alcool.
  • Latte e piatti preparati sulla base.
  • Condimenti piccanti e spezie, marinate.
  • Frutta dolce (banane, uva, melone).
  • Aglio crudo e cipolle, irritante l'intestino.
  • Tutti i dolci
  • Legumi (fagioli, piselli, ecc.).

Menu diete terapeutiche e profilattiche

Il rifiuto di dolci, prodotti a base di farina, salsicce, condimenti e altri prodotti usuali si immerge spesso in stato di shock. I pazienti hanno la sensazione di essere trattati con la fame. Non lo è. Dai prodotti ammessi puoi cucinare molti piatti diversi. La cosa principale è connettere la fantasia e non aver paura di sperimentare.

Anche i pazienti affamati non devono farlo. 5-6 pasti al giorno ti permettono di ottenere abbastanza anche con diete ipocaloriche, e in questo caso sono esclusi solo i carboidrati.

Il lato positivo di questo potere è:

  • miglioramento dello stato di salute;
  • restauro della microflora gastrointestinale;
  • escrezione di tossine e scorie.

Le verdure, un componente essenziale di tutti i piatti, sono utilizzate solo dopo il trattamento termico.

Dieta approssimativa per il giorno

  1. prima colazione:
    • Porridge, bollito in acqua, con una piccola aggiunta di olio di girasole.
    • Succo d'arancia fresco
    • Scricchiolii.
  2. 2a colazione:
    • Yogurt.
    • La galazia.
  3. pranzo:
    • Brodo di carne di pollo con cracker.
    • Patate bollite con polpette di carne di pollo al vapore.
    • Un bicchiere di kefir fresco.
  4. Ora del tè:
    • Un bicchiere di succo di bacche.
    • Ricotta non zuccherata con frutti di bosco.
  5. cena:
    • Polpette di coniglio al vapore.
    • Zucchine stufate con carote, cotte con olio d'oliva.
    • Un bicchiere di composta di bacche.
  6. 2a cena:
    • Mele cotte

Tutti gli alimenti usati dai malati dovrebbero essere freschi. Il cibo dietetico non significa un completo rifiuto del cibo.

Fornisce solo una restrizione temporanea dei prodotti consumati. Gli appassionati di dolci, in consultazione con uno specialista, possono usare sostituti dello zucchero.

Il paziente al momento del trattamento dovrebbe avere i propri articoli per l'igiene personale, una serie di piatti. L'arredamento della casa deve essere sottoposto ad un'elaborazione giornaliera con mezzi speciali.

Ricette di marca per una dieta medica preventiva

La dieta per la giardiasi, così come tutte le diete non a base di carboidrati, esclude completamente l'uso di fast food, salsicce, prodotti a base di farina, maionese e molti altri prodotti. Di conseguenza, i pazienti all'inizio hanno una sensazione di fame.

Al fine di ingannare il corpo all'inizio della dieta, i medici consigliano di utilizzare sostituti invece di zucchero, pane da sostituire con cracker o biscotti, e invece di torte e pasticcini per preparare biscotti di farina d'avena con bacche.

Ci sono molte ricette per cucinare prodotti alimentari che contengono basse quantità di carboidrati, o non li contengono affatto.

  1. carnoso
    • filetto di pollo bollito 300 gr;
    • cetrioli freschi o cetriolini 100 gr;
    • patate bollite 200 gr;
    • varietà di mela verde acida 1 pz;
    • succo di limone

Tagliare il filetto di pollo e le patate a quadretti piccoli. Cetrioli, buccia di mela. Grate. Tutti i componenti si mescolano, cospargere con succo di limone.

  • Pesce e fagioli
    • filetto di pesce 200 gr;
    • fagioli 1 tazza;
    • carote 3 pezzi;
    • olio d'oliva 2 cucchiai;
    • aceto o succo di limone;
    • sale a piacere

    Filetto di pesce al vapore. Lavare i fagioli e far bollire fino al momento. Bollite le carote e sbucciate. Pesce tagliato a cubetti. Aggiungere i fagioli e le carote grattugiate su una grattugia grossa. Aggiungere l'olio vegetale, irrorare con aceto, mescolare.

    1. Zuppa di carote
      • carote 0,8 kg;
      • riso 150 gr;
      • olio vegetale 3 cucchiai;
      • 0,4 litri di yogurt

    Lavare le carote, tagliarle a fette piccole, versare 100 ml di acqua, fate sobbollire per 10-15 minuti. Quindi aggiungere il riso, l'olio, il sale, versare 5-6 bicchieri d'acqua, cuocere per circa un'ora. La composizione risultante, insieme con il brodo, filtrare e strofinare attraverso un setaccio. Lasciare raffreddare leggermente. Prima di servire, aggiungere lo yogurt e mescolare.

  • Zuppa di tacchino
    • filetto di tacchino, 0,5 kg;
    • briciole di pane 2 cucchiai;
    • olio vegetale 4 cucchiai;
    • Yogurt 1 tazza.

    Cuocere il tacchino, passare più volte il tritacarne fino ad ottenere una massa omogenea, aggiungere qualche cucchiaio di brodo, passarlo sul setaccio. Pangrattato versare 4 tazze di brodo, aggiungere 2 cucchiai di olio vegetale, far bollire per circa mezz'ora. Aggiungere la carne grattugiata alla salsa risultante, se necessario, diluire ulteriormente con il brodo, portare di nuovo ad ebollizione. Raffreddarlo. Al momento di servire, aggiungere lo yogurt.

  • Una tale dieta consente ai pazienti di ottenere una buona alimentazione senza modificare le loro abitudini di gusto.
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